A la Xina, la cultura de preservació de la salut té una llarga història, integrant la saviesa i l'experiència dels antics. La preservació de la salut durant la canícula és molt apreciada. No és només una adaptació a les variacions estacionals, sinó també una cura meticulosa de la salut. La canícula, el període més calorós de l'any, es divideix en la canícula inicial, la canícula mitjana i la canícula tardana. Aquest any, la canícula inicial comencen el 15 de juliol i acaben el 24 de juliol; la canícula mitjana comencen el 25 de juliol i acaben el 13 d'agost; la canícula tardana comencen el 14 d'agost i acaben el 23 d'agost. Durant aquest temps, la calor sufocant i l'alta humitat poden suposar reptes per a la nostra salut, però amb les estratègies adequades, no només podem mantenir-nos còmodes, sinó també millorar el nostre benestar.
Evitar les fruites no adequades
Algunes fruites no són adequades per a un consum excessiu durant els dies de canícula. Per exemple, les fruites del drac són de naturalesa freda segons la teoria de la medicina tradicional xinesa. Menjar-ne massa pot alterar l'equilibri yin-yang del cos, especialment per a aquells amb la melsa i l'estómac febles. Els litxis, en canvi, són de naturalesa càlida. Menjar en excés pot provocar una calor interna excessiva, causant símptomes com mal de coll i úlceres bucals. Les síndries, tot i que són refrescants, tenen un alt contingut en sucre. La ingesta excessiva pot causar fluctuacions del sucre en sang, i la seva naturalesa freda també pot perjudicar la melsa i l'estómac si es consumeixen en grans quantitats. Els mangos, coneguts pels seus rics nutrients, també poden causar reaccions al·lèrgiques en algunes persones, i la seva naturalesa tropical pot contribuir a la calor interna quan es mengen amb moderació.
Carns beneficioses
El xai és una gran opció durant els dies de canícula. És de naturalesa càlida i pot ajudar a augmentar l'energia yang del cos, la qual cosa està en línia amb el principi de "nodrir el yang a la primavera i l'estiu" de la medicina tradicional xinesa. Tanmateix, s'ha de cuinar de manera lleugera, com ara fent sopa de xai amb herbes refrescants com la carbassa blanca per equilibrar la seva calor. El pollastre és ric en proteïnes d'alta qualitat, que són essencials per mantenir les funcions fisiològiques normals del cos. És relativament fàcil de digerir i pot ajudar a reposar l'energia perduda a causa de la suor. La carn d'ànec és fresca per naturalesa, adequada per a l'estiu calorós. Té l'efecte de nodrir el yin i aclarir la calor, cosa que pot ajudar a alleujar la calor interna causada per la calor.
Data de publicació: 07-07-2025
