L'Any Nou Xinès 2024 és el dissabte 10 de febrer, no hi ha una data fixa per a l'Any Nou Xinès. Segons el calendari lunar, la Festa de la Primavera és l'1 de gener i dura fins al 15 (lluna plena). A diferència de les festes occidentals com Acció de Gràcies o Nadal, quan intentes calcular-ho amb el calendari solar (gregorià), la data és desigual.
La Festa de la Primavera és un moment reservat per a les famílies. Hi ha el sopar de reunió la nit de Cap d'Any, visites als sogres el segon dia i als veïns després. Les botigues tornen a obrir el dia 5 i la societat bàsicament torna a la normalitat.
La família és la base de la societat xinesa, cosa que es veu a través de la importància que es dóna al sopar de Cap d'Any o al sopar de reunió. Aquest festí és extremadament important per als xinesos. Tots els membres de la família han de tornar. Fins i tot si realment no poden, la resta de la família deixarà el seu lloc buit i els posarà un joc de coberts de recanvi.
A la llegenda de l'origen de la Festa de la Primavera, era llavors quan el monstre Nian arribava i terroritzava els pobles. La gent s'amagava a casa seva, preparava un festí amb ofrenes als avantpassats i als déus, i esperava el millor.
El menjar és una de les coses de les quals els xinesos s'enorgulleixen més. I, per descomptat, es posa molta cura i reflexió en el menú per a la festa més important de l'any.
Tot i que cada regió (fins i tot cada llar) té costums diferents, hi ha alguns plats comuns que es veuen a totes les taules, com ara rotllets de primavera, boletes de massa, peix al vapor, coques d'arròs, etc. Cada any abans del Festival de Primavera, tots els empleats de l'empresa Ruiyuan es reuneixen per fer i menjar boletes de massa, amb l'esperança que tot vagi bé el nou any. Us desitgem a tots un Feliç Any Nou i redoblarem els nostres esforços per oferir-vos productes i serveis d'alta qualitat el nou any.
Data de publicació: 02-02-2024
